ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΟΥΙΣΚΙ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ...

Εσείς τι θα απαντούσατε στο ερώτημα «ποιο είναι το καλύτερο ουίσκι στον κόσμο»; Προτού παρασυρθείτε...
από τις διαφημίσεις που καθημερινά μας κατακλύζουν για το περίφημο σκωτσέζικο ουίσκι, μάθετε ότι το καλύτερο ουίσκι στον κόσμο μας έρχεται από την Ταϊβάν!






Το ουίσκι Kavalan ονομάστηκε «το καλύτερο ουίσκι στον κόσμο για το 2015»  στον διαγωνισμό «2015 World Whiskies Awards» και πήρε το πρώτο βραβείο, ενώ βραβεία πήραν επίσης και ουίσκι από την Σκωτία (βεβαίως), από την Γαλλία, την Σουηδία, τις ΗΠΑ και τη Νότιο Αφρική.

Το Kavalan παράγεται σε αποστακτήριο που κατασκευάστηκε το 2005 στην επαρχία Γιλάν στην Ταϊβάν και ωριμάζει μέσα σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια, στα οποία στο παρελθόν ωρίμαζε λευκό και κόκκινο κρασί.

Η γεύση του Kavalan περιγράφεται παραστατικά από την σχετική ιστοσελίδα WWA, ως «εκπληκτικά απαλή στον ουρανίσκο, που μοιάζει να περιέχει σοκολάτα γάλακτος...».

Το ουίσκι, που μας έρχεται από μακριά, περιέχει αλκοόλ σε ποσοστό 58,6% (ABV) και το 2012 είχε αποσπάσει ήδη ένα χρυσό βραβείο από το Beverage Tasting Institute, ενώ έχει συμπεριληφθεί και στο βιβλίο του Ian Buxton, που γράφτηκε το 2010 με τον εύγλωττο τίτλο: «101 Whiskies To Try Before You Die», («Τα 101 ουίσκι που πρέπει να δοκιμάσετε πριν πεθάνετε»)!

ΚΙΝΕΖΟΙ ΕΞΑΓΟΡΑΣΑΝ ΤΗΝ ΙΤΑΛΙΚΗ PIRELLI

Υπό κινεζικό έλεγχο βρίσκεται από χθες το βράδυ και επίσημα η ιταλική βιομηχανία ελαστικών Pirelli, ωστόσο η έδρα της και ο τομέας έρευνας και ανάπτυξης θα παραμείνει στο Μιλάνο... Την πλειοψηφία του πακέτου...
μετοχών της ιταλικής εταιρίας αγόρασε η κινεζική δημόσια επιχείρηση ChemChina έναντι 7,4 δισεκατομμυρίων ευρώ.

Όπως μεταδίδει ο ιταλικός Τύπος, το μάνατζμεντ της βιομηχανίας ελαστικών πρόκειται να συνεχίσει να διαθέτει αυτονομία κινήσεων και ο πρόεδρός της, Μάρκο Τρονκέτι Προβέρα θα παραμείνει στην θέση του, βάσει της συμφωνίας που υπεγράφη χθες, μέχρι το 2021.

Στο εξής, η παραγωγή ελαστικών για αυτοκίνητα και μηχανές πρόκειται να διαχωριστεί από εκείνη για φορτηγά, η οποία θα αποτελέσει μέρος κοινής βιομηχανικής στρατηγικής με αυτή της εταιρίας Aeolus Tyre, ιδιοκτησίας, πάντα, της ChemChina.

Σύμφωνα με τις νέες ισορροπίες που διαμορφώνονται με την χθεσινή υπογραφή, η ChemChina θα διαθέτει το 65% του μετοχικού κεφαλαίου, η ρωσική πετρελαϊκή εταιρία Rosneft το 13%, οι ιταλοί μέτοχοι (ανάμεσά τους και ο Τρονκέτι Προβέρα) το 15% και οι τράπεζες Unicredit και Ιntesa San Paolo το 3,5% αντίστοιχα.

http://fimotro.blogspot.gr/

ΧΡΟΝΙΑ ΣΑΣ ΠΟΛΛΑ....ΣΥΝΕΧΙΖΕΤΑΙ....!!!

ΤΙ ΔΕΝ ΚΑΤΑΛΑΒΑΙΝΕΙΣ;;;Το διαθέσιμο εισόδημα ανά τον κόσμο – Που βρίσκεται η Ελλάδα!!!!!!!!!!

 

Το διαθέσιμο εισόδημα είναι το εισόδημα που έχουν οι πολίτες στη διάθεση τους και μπορούν να το καταναλώσουν ή να το αποταμιεύσουν. Δείτε στους χάρτες που ακολουθούν τα γραφικά που δείχνουν το διαθέσιμο εισόδημα που διαθέτουν οι άνθρωποι ανά τον πλανήτη. Που βρίσκεται η Ελλάδα; Ποιες είναι η χώρες της Αφρικής με μεγαλύτερο διαθέσιμο εισόδημα από την Ελλάδα;

Η Movehub δημιούργησε ένα γράφημα που δίνει απαντήσεις σχετικά με το προσωπικό διαθέσιμο εισόδημα, ενώ όπως σημειώνει η μεταφορική εταιρεία που δραστηριοποιείται σε ολόκληρο τον κόσμο, από το εισόδημα έχουν αφαιρεθεί ήδη οι φόροι.

Τα στοιχεία συγκεντρώθηκαν από το Numbeo.com και επεξεργάστηκαν από την NationMaster με βάση έρευνες και μελέτες από το 2010 έως το 2014.

Αυτή είναι η κλίμακα των διαθέσιμων εισοδημάτων, χρωματικά, όπως παρουσιάζονται στον χάρτη:

Η Ελλάδα βρίσκεται στην τρίτη από το τέλος κατηγορία της λίστας των χωρών, με διαθέσιμο εισόδημα ύψους από 700 έως 1000 δολάρια το άτομο. Στο ίδιο ύψος βρίσκεται το διαθέσιμο εισόδημα και στην Τουρκία, ενώ το διαθέσιμο εισόδημα βρίσκεται στα 2.500 με 3.000 στην κεντρική και Βόρεια Ευρώπη και στα 1.500 με 2.500 δολάρια στον υπόλοιπο ευρωπαϊκό Νότο και την Κύπρο.

Ελβετία και Νορβηγία έχουν το υψηλότερο διαθέσιμο εισόδημα στην Ευρώπη, που είναι άνω των 3.500 δολαρίων ανά άτομο.

Το ίδιο ύψος διαθέσιμου εισοδήματος με την Ελλάδα έχει η Πολωνία, οι βαλτικές χώρες, η Κροατία, ενώ Πορτογαλία και Σλοβενία έχουν υψηλότερο διαθέσιμο εισόδημα στα 1000 με 1.500 δολάρια το άτομο.

Στην Κίνα το διαθέσιμο εισόδημα είναι όσο και στην Ελλάδα, από τα 700 έως τα 1000 δολάρια, το ίδιο και στην Μαλαισία.

Η Βραζιλία, η Χιλή, το Μεξικό, η Κόστα Ρίκα, η Ουρουγουάη και ο Παναμάς έχουν και αυτά το ίδιο διαθέσιμο με την Ελλάδα στα 700 με 1000 δολάρια. H Aργεντινή ξεπερνά σε διαθέσιμο εισόδημα την Ελλάδα, αφού κάθε Αργεντίνος διαθέτει 1000 με 1500 δολάρια για να καταναλώσει ή να αποταμιεύσει.

Από την Αφρική, Νιγηρία και Μοζαμβίκη έχουν το ίδιο διαθέσιμο εισόδημα με την Ελλάδα ενώ Γκάνα και Αγκόλα ξεπερνούν την Ελλάδα, με διαθέσιμο εισόδημα 1.500 με 2.500 και 2.500 με 3.000 δολάρια αντίστοιχα καθώς και η Ν. Αφρική με διαθέσιμο εισόδημα 1000 με 1500 δολάρια. H... Eλβετία της Αφρικής είναι η Ζάμπια με 3.500 δολάρια το άτομο, διαθέσιμο εισόδημα.

___________

  Πηγή: newmoney.gr

Δημιούργημα της Apple η νέα θύρα USB-C

ο νέο MacBook αποχαιρέτισε το MagSafe, τις ThunderBolt θύρες, τις USB θύρες και τις αντικατέστησε με μια «μαγική» θύρα που ακούει στο όνομα USB-C και που μπορεί πρακτικά να παρέχει τα πάντα – ρεύμα, δεδομένα, βίντεο και πολλά ακόμη.

Για πολλούς αυτή η νέα θύρα φάνηκε σαν να ήρθε από το πουθενά, αλλά σύμφωνα με τον John Gruber της Daring Fireball τα πράγματα και η ιστορία αυτής της θύρας είναι λίγο διαφορετικά και η δημιουργία της έχει στενή σχέση με την ίδια την Apple.

Συγκεκριμένα διαβάζουμε:

«Απ” ό,τι μου έχουν αναφέρει, η Apple θα πρέπει να πάρει και παίρνει συγχαρητήρια πίσω από την καινοτομία της νέας αυτής θύρας USB-C. H Αpple την δημιούργησε. Όμως το κάνεις κάτι τέτοιο διαθέσιμο στην αγορά έχει και ένα μεγάλο μέρος πολιτικής από πίσω.

Έτσι ένας λόγος που η Apple δημόσια δεν βγαίνει να το παραδεχτεί ή να δηλώσει τον ακριβή ρόλο της σε αυτή την δημιουργία είναι πως πραγματικά θέλει η νέα αυτή θύρα να εμφανιστεί σε όλο και περισσότερα μηχανήματα ακόμη και του ανταγωνισμού και να υιοθετηθεί από πολλούς κατασκευαστές. Αν ξαφνικά διαφημιζόταν ως μια καθαρά Apple τεχνολογία τότε αυτό ίσως είχε αρνητικά αποτελέσματα στη διάδοσή της».

Εξάλλου είναι εύκολο να αντιληφθεί κάποιος πόσο κοντά στην φιλοσοφία της Apple είναι αυτή η νέα θύρα και έτσι να καταλάβει το δημιουργό της. Αυτός είναι ακόμη ένας λόγος που η Apple δεν αισθάνεται την ανάγκη να βγει και να το πει. Αντ” αυτού η Apple την δημιούργησε και την έριξε στην αγορά πρώτα με το δικό της νέο MacBook, ενώ είδαμε λίγες μέρες μετά και την Google να χρησιμοποιεί αυτή την νέα θύρα και στα νέα της Chromebook.

Πηγή: appleworldhellas.com

Δείτε γιατί το (πραγματικό) αλάτι είναι τόσο χρήσιμο για τον οργανισμό!

Δείτε γιατί το (πραγματικό) αλάτι είναι τόσο χρήσιμο για τον οργανισμό!

Το αλάτι είναι πολύτιμο..κι όπως κάθε πολύτιμο πράγμα, παρεξηγημένο, κακοχρησιμοποιημένο ,κακοποιημένο.. αλλά κυρίως παραποιημένο..Το αλάτι που αγοράζουμε , δεν είναι αλάτι, αλλά σαν αλάτι..

Για πολλά πράγματα που πιστεύαμε βλαπτικά για την υγεια μας, αποδεικνύονται εκ των υστέρων οτι ή ησαν υπερβολικά, ή λάθος σε μεγάλο ποσοστό..

Ετσι και με το αλάτι που είχε αποκτήσει κακή φήμη, και ο κόσμος είχει μάθει να το φοβάται, όπως φοβάται και τη χοληστερόλη, το αυγό, το φρέσκο βούτυρο, το σωστό τυρί, το κρεμμύδι, το σκόρδο, και τόσα άλλα ανόητα ταμπού της συγχρονης βιομηχανοποιημένης ζωής μας..όπως και το.. φως του ηλίου.

Ο ιατρικός κόσμος, κουνάει το δάκτυλο στους εν δυνάμει υπερτασικούς, για το αλάτι..

Ωστόσο, η παντελής αποχή από το αλάτι μπορεί να προκαλέσει ανεπάρκεια μετάλλων και ιχνοστοιχείων, καθώς και πολλές επιπλοκές.


Η κατανάλωση όμως φυ­σικού αλατιού, όπως αυτό ωριμάζει στις πανέμορφες αλυκές Μας, ικανοποιεί την ανάγκη του οργανισμού , και δεν διαταράσσει την ισορροπία των ηλεκτρολυτών, στους οποίους αυτό συμμετέχει.

Αν η διατροφή μας περιέχει αρκετό κάλιο, σε φυσική μορφή, δεν πρέ­πει να ανησυχούμε για τη μικρή ποσότητα νατρίου που περιέχει το θαλασσινό αλάτι.




Τροφές που περιέχουν πολύ κάλιο είναι:

Οι Μπανάνες, Τα Βερίκοκα, Τα Αβοκάντο, Ο Κολοκυθόσπορος, Τα Φασόλια, Οι Πατάτες, Η Κίτρινη Κολοκύθα Και Άλλα Λαχανικά.

Όταν μειωθούν τα επίπεδα καλίου ,κάτω από το φυσιολογικό όριο, το νάτριο (ακόμη και αυτό του φυσικού αλατιού) μπορεί να καταστεί πηγή ανισορροπίας.

Στην αγορά μπορεί κανείς να βρει πολλούς τύπους φυσικού αλατιού. Άλλα είναι πολύχρωμα, άλλα έχουν ροζ χρώμα. Αν ληφθούν διαλυμένα σε νερό ή προστεθούν στα φαγητά, αυτά τα αλάτια έχουν.. πολύ ευεργετική επίδραση σε κυτταρικό επίπεδο. Τα φυσικό αλάτι συμβάλλει και στην αποτοξίνωση της γαστρεντερικής οδού.

Ας δούμε λίγο τις πιό .. Σημαντικές ιδιότητες του γνήσιου αλατιού

•  Σταθεροποιεί τον καρδιακό παλμό και ρυθμίζει την πίεση του αίματος ..μαζί με το νερό.
•  Αποσπά την υπέρμετρη οξύτητα από τα κύτταρα, ειδικά από τα εγκεφαλικά κύτταρα.
•  Εξισορροπεί τα.. επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αυτό είναι πολύ σημαντικό για τους διαβητικούς.
•  Είναι απαραίτητο για την παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας στα κύτταρα του οργανισμού…μαζί με το κάλιο
•  Είναι ζωτικής σημασίας για την απορρόφηση των θρεπτικών στοιχείων στην εντερική οδό.
•  Έχει σημαντική αποχρεμπτική δράση, ειδικά στο άσθμα και την κυστική ίνωση.
•  Απομακρύνει τη συμφόρηση στα ιγμόρεια άντρα.

( Δοκιμάσατε να κάνετε πλύσεις με αλατονερο στη μυτη σας οταν είναι βουλωμένη..)

•  Είναι φυσικό, ισχυρό αντιισταμινικό.
•  Αποτρέπει την υπέρμετρη παραγωγή σάλιου.
•  Δυναμώνει τα οστά. Το 20% του αλατιού του οργανισμού βρίσκεται στα οστά. Η ανεπάρκεια αλατιού και η κατανάλωση ραφιναρισμένου αλατιού ευθύνονται σε μεγάλο βαθμό για την οστεοπόρωση.
•  Εξομαλύνει τον ύπνο και είναι φυσικό υπναγωγό.
•  Προλαμβάνει την ουρική αρθρίτιδα.
•  Συμβάλλει στην πρόληψη των κιρσών και της φλεβίτιδας στα πόδια και τους μηρούς.

· Εφοδιάζει τον οργανισμό με πάνω από 80 απαραίτητα μέταλλα. Το ραφιναρισμένο αλάτι περιέχει μόνο δύο ιχνοστοιχεία. Επιπλέον, το ραφιναρισμένο αλάτι περιέχει επικίνδυνα χημικά πρόσθετα όπως το πυριτικό άλας αλουμινίου, που προκαλεί τη νόσο Αλτσχάιμερ.

Αν θέλουμε αλάτι..μόνο φυσικό θαλασσινό αλάτι..

Το ραφιναρισμένο δεν ωφελεί σε τίποτα τον ανθρώπινο οργανισμό. Αντίθετα, ευθύνεται για πολλά προβλήματα υγείας, συμπεριλαμβανομένων των χολόλιθων. 

Το μοναδικό αλάτι που μπορεί να αφομοιώσει το σώμα μας, είναι το ανεπεξέργαστο θαλασσινό και το ορυκτό αλάτι.

Για να είναι το αλάτι χρήσιμο στον οργανισμό, πρέπει να διεισδύει στις τροφές.

Η υγρασία των φρούτων, λαχανικών, δημητριακών και οσπρίων πρέπει να διαλύει το αλάτι.

Διαλύουμε ελαχιστο φυσικο αλάτι σε λίγο νερό και προσθέτουμε φρούτα ή άλλες τροφές που γενικά δεν μαγειρεύονται.

Αυτό βοηθά την πέψη αυτών των τροφών και την επαναφορά του αλκαλικού pΗ.

Η προσθήκη ελάχιστου αλατιού στο πόσιμο νερό αποκαθιστά τις αλκαλικές του ιδιότητες και παρέχει σημαντικά μέταλλα και ιχνοστοιχεία.

Το φαγητό πρέπει να είναι νόστιμο αλλά όχι αλμυρό.



Το φυσικό θαλασσινό αλάτι, είπαμε, περιέχει 92 φυσικά συστατικά, ενώ το ραφιναρισμένο (που είναι προϊόν των χημικών βιομηχα­νιών) δύο: το νάτριο και το χλώριο. Όποτε υπάρχει δι­αιτητική ανεπάρκεια αυτών των στοιχείων, τα κύτταρα χάνουν την ικανότητα τους να ελέγχουν τα ιόντα τους. Αυτό έχει πολύ σοβαρές επιπτώσεις για το ανθρώπινο σώμα.

Αυτό μπορεί να προκαλέσει νευρολογικές και άλλες διαταραχές.


Το φυσικό θαλασσινό αλάτι ..που προέρχεται από αποξηραμέ­νο,καθαρό θαλασσινό νερό.. επιτρέπει στα υγρά να ρέουν ελεύθερα ανάμεσα στις μεμβράνες, τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και τα σπειράματα (τις διηθητικές μονάδες του νεφρού).

Όταν το χλωριούχο νάτριο στο αίμα αυξάνεται, το νερό στους παρακεί­μενους ιστούς προσελκύεται σε αυτό το αίμα που είναι πλούσιο σε αλάτι. Αυτό, με τη σειρά του επιτρέπει στα κύτταρα να επαναπορροφήσουν το εμπλουτισμένο ενδοκυτταρικό υγρό.

Τα υγιή νεφρά απομακρύνουν εύκολα τα αλατούχα υγρά. Ωστόσο το ραφιναρισμένο αλάτι είναι κίνδυνος για το σώμα, αποτρέπει την εύκολη κυκλοφορία των υγρών και των μετάλλων.

Συνεπώς, τα συσσωρευμένα υγρά εγκλωβίζονται στις αρ­θρώσεις, τους λεμφικούς πόρους και τα λεμφογάγγλια, και στα νεφρά.

Η αφυδάτωση που προκαλεί μπορεί να πυροδοτήσει το σχηματισμό χολόλιθων και άλλα προβλήματα υγείας.



Το σώμα χρειάζεται αλάτι για να διασπάσει τους προσλαμβανόμενους υδατάνθρακες.

Παρουσία του φυσικού αλατιού, το σάλιο και οι γαστρικές εκ­κρίσεις είναι σε θέση να διασπάσουν τις ίνες των υδατανθράκων.

Απεναντίας, το επιτραπέζιο αλάτι έχει ακριβώς την αντίθετη επίδραση. Για να κάνουν το αλάτι ανθεκτικό στην επαναπορρόφηση της υγρασίας και πιο εύχρηστο για τον κατα­ναλωτή, οι βιομηχανίες αλατιού προσθέτουν ,στην τελική φόρ­μουλα του αλατιού, χημικές ουσίες τα λεγόμενα συσωματικά. (αφυγραντικά) και διάφορα λευκαντικά.

Μετά την επεξεργασία, το αλάτι δεν μπορεί να αναμειχθεί με τα υγρά του ανθρώπινου σώματος. Αυτό υποσκά­πτει τις πιο βασικές χημικές και μεταβολικές διεργασίες του οργανισμού. Η κατακράτηση υγρών αλλά και τα προβλήματα αυξημένης πίεσης του αίματος είναι οι πιο εμφανείς συνέπειες της κατανάλωσης αλατιού.

Το ραφιναρισμένο αλάτι προστίθε­ται σε χιλιάδες τρόφιμα. Πάνω από το 50% του αμερικανικού πληθυσμού υποφέρει από κατακράτηση υγρών (βασική αιτία της παχυσαρκίας).

Πριν αρχίσει η χημική παρασκευή του αλατιού, τότε δηλα­δή που το αλάτι συλλεγόταν από αλυκές, θεωρείτο ένα από τα πολυτιμότερα προϊόντα της γης. Ήταν πιο πολύτιμο ακόμη και από τον χρυσό. Την εποχή που ήκμαζε ο πολιτισμός των Κελ­τών, χρησιμοποιούσαν το αλάτι για την αντιμετώπιση σοβαρών σωματικών και διανοητικών διαταραχών, σοβαρών εγκαυμάτων και άλλων ασθενειών. Ομως μη πάτε μακρυά, για τους παλιότερους, η διακίνηση του αλατιού, όπως και του οινοπνεύματος γίνονταν απ το….Κρατικό..Μονοπώλειο..

Πολλές επεξεργασμένες και τυποποιημένες τροφές περιέ­χουν ανόργανο νάτριο με τη μορφή συντηρητικών, προσθετικών ή ενισχυτικών γεύσης.

Το ανόργανο νάτριο, όπως το επιτραπέ­ζιο αλάτι, δεν επιδρά στον οργανισμό όπως το βιοχημικό νάτριο που αποσπάται από «ζωντανές» τροφές.

Η υπέρμετρη κατανάλωση ανόργανου νατρίου, όπως αυτό που περιέχεται στο επιτραπέζιο αλάτι, αυξάνει τις πιθανότητες εμφάνισης αρτηριοσκλήρυνσης, υπέρτασης, και άλλων επιπλοκών.

Τα τελευταία χρόνια, οι κλινικοί διαιτολόγοι συνιστούν τη μείωση της κατανάλωσης αλατιού. Ουσιαστικά, σε πολλούς ασθενείς υποδεικνύ­εται η πλήρης αποχή από το αλάτι, προκειμένου να αποτραπεί η επιδείνωση των καρδιαγγειακών τους προβλημάτων.




Μολαταύτα, η πλήρης αποχή από το αλάτι έχει μειονεκτή­ματα, αφού το νάτριο είναι συστατικό απαραίτητο για τον ορ­γανισμό.

Οι δίαιτες που υποδεικνύουν πλήρη αποχή από το αλάτι, προϋποθέτουν αποχή.. και από οργανικές πηγές νατρίου.

Ωστόσο, οι τροφές που περιέχουν οργανικό νάτριο δεν είναι επιβλαβείς για την υγεία. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι οργανικές τροφές περιέχουν και άλλα μέταλλα και θρεπτικές ουσίες, τα οποία φέρονται αργά στο κυκλοφορικό σύστημα, επιτρέποντας στα υγρά του σώματος να προμηθεύσουν τα κύτ­ταρα με τις σωστές ποσότητες καλίου, μαγνησίου και ασβεστίου.

Το ραφιναρισμένο χλωριούχο νάτριο, όταν λαμβάνεται σε με­γάλες ποσότητες, κατακλύζει το γαστρεντερικό σύστημα, το αίμα, τη λέμφο και τους ιστούς με δύο εξαιρετικά αντιδραστικά ιόντα τα οποία απομονώνονται από τις ουσίες που απαντούν μαζί τους στις τροφές. Η αντίδραση του οργανισμού είναι τραυματική. Απομονωμένο από το φυσικό του πλαίσιο σε μια τροφή, το χλωριούχο νάτριο ενεργεί περισσότερο σαν φάρμακο παρά ως τρόφιμο.

Όταν ο οργανισμός στερείται το ορ­γανικό νάτριο και λαμβάνει υπέρμετρες ποσότητες ανόργανου, αναπτύσσεται αρθρίτιδα.

Η υπέρμετρη κατανάλωση νατρίου τροποποιεί τη χημική σύσταση του αρθρικού υγρού, ερεθίζει τις μεμβράνες και ενθαρρύνει την εναπόθεση αλάτων ασβεστίου. Αυτές οι καταστάσεις αντιμετωπίζονται επιτυχώς με την αύ­ξηση της κατανάλωσης τροφών πλούσιων σε οργανικό νάτριο. Και αυτό επειδή αφενός το στοιχείο αυτό είναι σημαντικός ηλεκτρολύτης του οργανισμού, και αφετέρου μεγάλα ποσοστά του αποβάλλονται μέσω της εφίδρωσης που συνεπάγεται η βαριά σωματική εργασία, ο αθλητισμός, κ.λπ.


¨Η αποκατάσταση των αρθρώσεων απαιτεί το νάτριο που περιέχεται στις φυσικές τροφές¨.

Οι υψηλές θερμοκρασίες σε συνδυασμό με την υγρασία, η υπέρμετρη κατανάλωση νερού και η εφίδρωση μειώνουν τα αποθέματα νατρίου με γοργό ρυθμό.

Όσοι επιδίδονται σε βαριά σωματική εργασία και σε έντονη άθληση, πρέπει να καταναλώ­νουν μεγάλες ποσότητες οργανικού νατρίου.

Άλλοι παράγοντες που μειώνουν τα αποθέματα νατρίου είναι ο πυρετός, η συναισθηματική διέγερση και το ερωτικό πάθος.


Το νάτριο πρέπει να αναπληρώνεται με οργανικά άλατα φρούτων και λαχανικών, και όχι με ανόργανες πηγές.

Οι τροφές που είναι πλούσιες σε νάτριο διαθέτουν οργανική, βιοχημική, εύκολα απορροφήσιμη μορφή νατρίου. Ωστόσο, το κοινό επι­τραπέζιο αλάτι, πολλά πρόσθετα και συντηρητικά τροφίμων, καθώς και άλλα τρόφιμα που παρασκευάζονται στο εργαστή­ριο, περιέχουν ανόργανο νάτριο, μη-συμβατό με τη χημεία του ανθρώπινου οργανισμού.

Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε τη διαφορά ανάμεσα στο χημικό, ανόργανο επιτραπέζιο αλάτι και στο βιοχημικό, ανόργανο νάτριο που περιέχεται στις φυσικές τροφές. Πολλοί άνθρωποι αγνοούν αυτή τη διαφορά που είναι ζωτικής σημα­σίας.

Το οργανικό νάτριο εξουδετερώνει το οξικό, βουτυρικό και γαλακτικό οξύ, αλλά και τα λιπαρά οξέα που αποτελούν παραπροϊόντα υπέρμετρης κατανάλωσης λιπαρών, αμυλωδών τροφών, κρέατος, βουτύρου, πατάτας, λιπαρών ξηρών καρπών και άλλων τροφίμων.

Το οργανικό νάτριο επιδρά ήπια και αδιάκοπα, ενώ οι παρενέργειες του είναι μηδενικές.

Στην αγορά διατίθενται πολλά υποκατάστατα αλατιού, τα οποία είναι μείγματα αρωματικών βοτάνων. Τα φυτικά αυτά αλάτια έχουν αλμυρή γεύση. Τα αλάτια βοτάνων μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως καρυκεύματα, κάνοντας τα φαγητά πολύ πιο εύγευστα. Είναι βιοχημικά και αβλαβή για τον ανθρώπινο οργανισμό..

ihthielaio
ΠΗΓΗ

Η ψυχολογία της κριτικής

Κρίνοντες και κρινόμενοι….

Κάθε φορά που ακούτε μια κριτική, μαθαίνετε περισσότερα για το χαρακτήρα του κρίνοντος παρά για το ποιόν του κρινόμενου.

Οι αρνητικές κρίσεις συσχετίζονται σχεδόν νομοτελειακά με τη νευρωσική προσωπικότητα αυτού που τις εκφέρει. Ναρκισσισμός, κατάθλιψη, μη ρεαλιστική αντίληψη, έλλειψη ικανοποίησης από τη ζωή, πλημμελής συναισθηματική νοημοσύνη, κυκλοθυμία, τραυματικές εμπειρίες, αντικοινωνικότητα, αίσθημα μειονεξίας και χαμηλή αυτοεκτίμηση είναι μερικά από τα ψυχολογικά χαρακτηριστικά όσων καθ´ έξιν προβάλλουν το δικό τους αξιολογικό σύστημα στις πράξεις και τα λόγια των υπολοίπων.

Πρόκειται για ένα νοσηρό τρόπο προσαρμογής και πρόκλησης ενδιαφέροντος, ειδικά εάν ο κριτής δεν έχει επιβεβαιώσει με τις γνώσεις του ή τον παραδειγματικό βίο ότι δικαιούται να εκφέρει άποψη ή ότι τα κίνητρά του δεν είναι η αυτοπροβολή μέσω της υποβάθμισης του συνανθρώπου.

Οι κρίνοντες έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

1. Είναι αυτόκλητοι ή λάθρα απέκτησαν το δικαίωμα της παρέμβασης

2. Προβαίνουν σε αυθαίρετες γενικεύσεις

3. Κρίνουν την πηγή του μηνύματος κι όχι τα επιχειρήματά του

4. Έχουν ιδιότυπη λογική, που βασίζεται σε αναπόδεικτες προσωπικές εμπειρίες

5. Αναζητούν σημασίες εκεί που δεν υπάρχουν και αγνοούν την ουσία

6. Χρησιμοποιούν συναισθηματικές εκφράσεις, ακραίες λέξεις και προτασιακές παρεκτροπές

7. Δεν αντιπροτείνουν

8. Θεωρούν εαυτούς ειδήμονες επί παντός του επιστητού

9. Ασκούν κριτική για χάρη της κριτικής και όχι για την ανάπτυξη γόνιμου διαλόγου

10. Ενστερνίζονται ακραίες απόψεις

11. Προσδοκούν στην πρόκληση εντυπώσεων

12. Αποκρύπτουν στοιχεία και ομνύουν σε μισές αλήθειες

13. Είναι δογματικοί και άτεγκτοι

Αντίθετα, όσοι διανθίζουν το λόγο τους με θετικούς χαρακτηρισμούς και πρωτίστως αναγνωρίζουν την ιδιαιτερότητα και τα καλά γνωρίσματα του άλλου, χωρίς να κολακεύουν, συνήθως χαίρουν συναισθηματικής ασφάλειας και πληρότητας, αψεγάδιαστης αυτοεικόνας, που τους αναδεικνύει σε ηγετικά πρόσωπα.

Η κριτική, θετική ή αρνητική, πρέπει να ασκείται και να γίνεται αποδεκτή με προσοχή, γιατί πάντοτε εμπεριέχει το μεταμήνυμα της διάθεσης κάποιου να επηρεάσει..Δεν είναι λίγοι εκείνοι, που ενδίδοντας στην παγίδα μερικών φιλοφρονήσεων, παραχωρούν το δικαίωμα της αντίδρασης στην κακοπροαίρετη κριτική. Η ανασφάλεια του κρινομένου

Κανόνας 1. Ο εαυτός νιώθει ψυχολογική ασφάλεια μόνο όταν έχει διασφαλιστεί η βιολογική. Γεγονός, που παραπέμπει στην εποχή, που και τα δυο ήταν απόλυτα καθορισμένα από τη στάση των γονέων απέναντι στο εύθραυστο παιδί.

Όταν οι γονείς ασκούν αναιτιολόγητη κριτική, ψυχολογική βία ή είναι υπερβολικά επικριτικοί προς τις ενέργειες του παιδιού, ο λανθάνων τρόμος της απόρριψης, της μοναξιάς, της στέρησης της αγάπης, της μη επιβίωσης κατά συνέπεια, φωλιάζει στην αμάθητη καρδιά και ανακαλείται με μεγάλη ευκολία αργότερα.

Κανόνας 2. Αν κάθε φορά που σας ασκούν κριτική, καταβάλλετε προσπάθεια να δικαιολογηθείτε, ο εαυτός τελείως υποσυνείδητα ενθυμείται την παιδική εξάρτηση, την υποχώρηση στις απαιτήσεις των ενηλίκων και περιπίπτει σε κατάσταση απειλής και κατ’ επέκταση άμυνας, αποφυγής και επίθεσης, ανάλογα με τις μνήμες ανάλογων συμπεριφορών, που κάποτε είχαν πετύχει.

Κανόνας 3. Οι άνθρωποι όταν νιώσουν πως απειλούνται βιολογικά προετοιμάζονται για μάχη μέχρις εσχάτων, χωρίς όρια, αν δε λειτουργήσουν τα κοινωνικά αντανακλαστικά και το υπερεγώ. Για παράδειγμα, αναλογιστείτε ένα καυγά με κάποιον οδηγό: Τα λόγια που εκστομίζονται είναι δυσανάλογα της περίστασης..Ο εαυτός, όμως, όπως τονίσαμε συγχέει πάντα την ψυχολογική με τη σωματική απειλή και αντίστροφα.

Κανόνας 4. Η ψυχολογική πίεση, που επέρχεται με την κριτική, ισοδυναμεί με έλεγχο κατά της ανεξαρτησίας και παραπέμπει σε αντίδραση υπεράσπισης του πολύτιμου αυτού αγαθού, που συμβολίζει την ενηλικίωση, ακόμα κι αν αντιληφθούμε πως ο κρίνων έχει δίκιο.

Κανόνας 5. Όταν γίνετε αντικείμενο κριτικής μη δικαιολογηθείτε. Εξάλλου, αυτό προσδοκούν οι κριτές σας. Σκεφθείτε τον εαυτό σας σαν να έχει τις ιδιότητες, που του καταμαρτυρεί ο κρίνων και εκπλήξτε τον με την περιγραφή αυτού του απαίσιου χαρακτήρα.

Ευστράτιος Παπάνης – επίκουρος καθηγητής

Κοινωνιολογίας του Πανεπιστημίου Αιγαίου

ΠΗΓΗ